Coctelería en Albacete

En La Caleta Manchega la barra no espera a la noche. Abrimos a las 07:00 con el café y cerramos de madrugada con la última copa. Entre medias cabe el vermú de mediodía, el tardeo y la coctelería de autor.

Trabajamos cócteles clásicos bien ejecutados y propuestas de la casa con fruta de temporada, además de sangrías caseras, vermús, mojitos y daiquiris. Nada de carta interminable: preferimos pocas cosas y que salgan bien.

No hace falta cenar para sentarse. Puedes venir solo a tomar algo, con la cocina abierta por si cae un torrezno a media tarde.

El tardeo empieza pronto y no tiene prisa: mesa, picoteo y copa larga sin que nadie te levante. Es el plan que más nos piden los viernes.

Para despedidas, cumpleaños y grupos preparamos la barra a medida: bebida por persona, mesa larga y picoteo para compartir. Se cierra antes por teléfono y el día no hay que pensar en nada.