✦ Para compartir ✦Tapas en Albacete
Nuestra propuesta para las XX Jornadas de la Tapa y una carta para compartir.
XX Jornadas de la Tapa · Albacete 2026
Milhoja de parmentier trufado
con molleja glaseada y boletus
Esta es la propuesta de La Caleta Manchega para las jornadas de octubre. Ven a probarla en Calle Francisco Pizarro 64 durante los días oficiales de la ruta.
Cuatro fines de semana
- 1–4 octubreJue–Dom
- 8–11 octubreJue–Dom
- 15–18 octubreJue–Dom
- 22–25 octubreJue–Dom
Consulta al equipo la disponibilidad de la tapa si vienes expresamente por ella.
La tapa manchega
Tomar tapas en Albacete es una costumbre que se cuenta en vermú, en mediodía y en vísperas de cena. No se ordena: se pide poco a poco, se comparte y se conversa.
En La Caleta Manchega entendemos la tapa como entrada a la mesa: bocados pequeños, raciones para repartir, picoteo con encanto. La carta combina marineras de toda la vida (tosta con ensaladilla, anchoa y aceite de romero) con propuestas más actuales como el tartar de salmón o el poke de atún. Producto local y técnica cuidada, sin perder el alma de la tapa manchega.
Si buscas tapas en Albacete para vermú, picoteo previo a cena o una mesa larga con amigos, este es tu sitio: Calle Francisco Pizarro 64, a un paso del centro.
